Pour beaucoup, la péninsule de Setúbal est une région viticole peu connue. Néanmoins, vous pouvez y découvrir d'excellents vins provenant des nombreux producteurs de vin, plutôt petits. Outre les établissements vinicoles affiliés à la Casa Mãe da Rota de Vinhos, vous trouverez de nombreux autres établissements qui méritent une visite.

Vignobles

Adega Camolas

Adega Cooperativa de Palmela

ASL Tomé

Bacalhôa

Casa Agricola Assis Lobo

Casa Agricola Horacio Simões

Casa Ermelinda Freitas

Casa Dupó

Cooperativa Agricola Santo Isidro de Pegões

Costa Matos

Fernão Pó Adega

Filipe Palhoça Vinhos

Herdade Canal Caveira

Herdade da Barrosinha

Herdade de Gâmbia

Herdade de Pegos Claros

José Maria da Fonseca

Malo Tojo Estates

Quinta da California

Quinta de Alcube

Quinta do Brejinho da Costa

Quinta do Monte Alegre

Quinta do Piloto

Quinta da Serralheira

Sivipa

Venâncio da Costa Lima

Xavier Santana

Les cépages régionaux typiques sont :

 

Pour le vin blanc et D.O.C. Palmela

Alvarinho

Antão Vaz

Arinto

Boal Branco

Chardonnay

Encruzado

Fernão Pires

Loureiro

Malvasia Fina

Mosactel de Setúbal (Graúdo)

Moscatel Galego Branco

Pinot Blanc

Rabo de Ovelha

Roupeiro Branco

Sauvignon

Semillon

Sercial

Tomarez

Verdelho

Viognier

Viosinho

Pour le vin rouge et D.O.C. Palmela

Alfrocheiro

Alicante Bouchet

Aragonez

Baga

Bastardo

Cabernet Sauvignon

Castelão

Merlot

Moreto

Moscatel Galego Roxo

Petit Verdot

Pinot Noir

Syrah

Tannat

Tinta-Barroca

Tinta-Caiada

Tinta-Miúda

Tinto-Cão

Touriga Franca

Touriga Nacional

Trincadeira